|
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:34 编辑
3 k# G, r1 l3 L/ z2 p; d5 F0 Z/ b, [% m' a+ w
0乛乛乛
8 b3 @8 m$ b: C$ z: x" c
j- k1 z$ b% k7 M) P3 [, `) | ^$ H6 |6 ]
5 Y0 ^2 I2 u" I8 b& M) t
+ [' D2 ^' }1 s" O2 ^
) c) _2 I1 c: a9 c' o x* z" G
食材明细：6 @ j$ D9 C6 ]
0 @& b+ o, r7 s. K# R% E/ E# w嫩豆腐 1块平菇 100克鸡蛋 1个
/ \) S6 e: W9 q6 V香菜 1颗葱白 少许8 {0 a# t4 H( ?- M
食盐 1/2茶勺鸡精 少许香油 少许
; G0 z) E$ T4 w5 s+ Q8 P" H9 c) d7 C' j. t$ v
0 k( S& j8 b% k* l! i' ?4 }做法：
8 L$ X" X9 k% J+ W% [# y2 Y: \
0 A: r# M5 { t1、原料图：嫩豆腐、平菇、鸡蛋、香菜。
# F) _2 c0 [4 E# z8 T7 {+ r" E2 ?9 `- u
. c0 Q* _8 G- K1 Z* N+ B9 H, @2、豆腐轻洗去灰尘，切成小条。& ~! U3 p. z7 l; G2 ?+ N+ N) ?
2 b4 ~& \# u9 q5 w1 P) E3 W
& k- |4 G, | N9 n3、平菇洗净，撕成和豆腐相协调的小条。7 L8 k% j; {/ [8 n' l
( X5 j i2 d6 f. {3 c& |1 v: ?
& @" r8 p" A3 A, p4、锅中水烧开，放入平菇快速焯一下水，捞出备用。（大概5秒钟即可）0 Z3 P9 i( m i
+ d" @/ A \' j2 z1 J9 L
, F5 [- K% U3 x& s5、再把豆腐放进去焯烫一下，捞出备用。+ x- {6 P+ |0 d/ L
" a- M# I4 j+ U4 Y9 I$ q. E
: _3 C. T5 X+ C+ e: m# l/ D6、另起锅热油，煸香葱白末，然后加入适量清水，并调入1/2茶勺的食盐，把水烧开。
. U* ?! x( E! p. w) l7 y
. W7 ~$ F1 Q Y Q* P3 F3 O; R% y
$ Q8 G: l+ {" E( \7、加入豆腐条。9 [7 d) t) ]! i+ @
5 a w! n- c5 ~& z& d+ e4 N& n8 \: t! z x6 d/ U
8、加入平菇条，盖上盖子，煮至水开。/ U$ T, d/ M3 K5 v7 B9 |
\8 p& N' Q" U" Q- }
4 j: n2 V$ g3 B& ?1 d0 E( Y9、水开以后打入蛋花，调入少许鸡精和香油。勾薄芡，最后撒上香菜末即可。
7 J2 a. D I! {+ S4 n# U- L0乛乛乛 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-10-28 13:54
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡