小炒山药

淡淡茉莉

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主料 山药 & w2 O0 g: F. }; c) m( ]: k5 T 辅料 五花肉 玉米粒 黑胡椒 小米椒 调料 大葱	8 N& a) t r: N L! J9 k! `
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烹制方法： （1）山药下入开水中焯制，取出之后切成段； 9 e5 y( k1 u/ t/ x（2）锅中倒油，下入五花肉片煸炒，然后放入干辣椒和葱姜蒜末； , d$ f3 q" K" ^" t, }- g$ q（3）把山药下入锅中，加水之后烹入料酒、蒸鱼豉油、老抽、白糖翻炒均匀； （4）把玉米粒下入锅中，再放入水淀粉、黑胡椒碎翻炒片刻，即可出锅。 0ǚǚǚ