牛肉炖杂菜

清淡的云

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0ゝゝゝ ! t, r2 f1 ]2 e* `' _) o# R% r, Q4 \材料 * Z7 Y/ t0 r0 y$ y酱牛肉适量 角瓜（西葫芦）半个 土豆半个 蘑菇少许 香菇一个 绿豆芽少许 南瓜适量 青椒半个 耗油 食盐 0 `1 o3 m% |1 o步骤 0 S! E7 T M* A" s3 ` s+ m1，准备材料：角瓜、青椒、蘑菇、香菇、土豆、豆芽、酱牛肉 / E/ h" f' T- C0 ]# J2，将土豆去皮切薄片，放水中洗一洗然后换水后浸泡在水中。 3，将角瓜洗净切片青椒切块 5 Y: {- f8 H, e4，将香菇洗净去根撕成块状，蘑菇去掉根部洗净撕成块状 5，将南瓜去皮去瓤洗净切片 6，提前酱好的牛肉， / Z# O/ m5 y' G; W. R2 g7，将酱牛肉切片，竖着切哦 + N+ f" Y* B7 p \8，将牛肉和牛肉汤放入砂锅中 9，将蘑菇、香菇、土豆、南瓜放进去大火煮开转小火炖 4 i1 u" u3 z; Z4 G ?- {( @) `10，炖至菜变软 & E) w: s4 H8 K& E# b5 m6 a11，加入角瓜、青椒和豆芽，盖盖子继续炖 12，熟了之后尝尝咸淡，稍微加一点盐和耗油，拌匀后出锅 8 @# A% k2 Y8 v$ r+ E( n0ゝゝゝ