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用料 ：& W/ e! m& \& b, X6 N1 J+ v5 T& {
3 p3 F1 p+ X0 p2 K! q+ e" G黄豆芽 盐
5 D& w& A H; p# n3 x& I6 I味精 干辣椒 ' h; B2 [9 f5 f$ M6 `
花椒粒 葱 ) F: x1 H8 e7 v; t) ~; M
姜 香油
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H( w- Z0 p% @! \/ O9 S/ H& i做法 ：
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1. 黄豆芽挑拣一下，去除不好的豆 1 M6 s0 B& s% N' t- F$ W
2. 水烧开，将黄豆芽焯水，然后再过凉水清洗干净 , y+ F: W) l. N! p5 u7 F
3. 干辣椒切碎，葱姜切末 9 q8 D5 d4 v# G
4. 花椒炸出香味，放入葱姜末
: K3 S) t" e5 u8 i6 y( G5. 再放入干辣椒爆香
8 F9 K; u' F/ i; J& X8 N. D! T6. 放入黄豆芽煸炒，放盐调味，最后放入味精煸炒，出锅前滴入香油即可 |
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发表于 2012-10-17 13:44
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