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啤酒炖排骨

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:37 编辑 # t( A0 ?) S- [6 k : x3 m1 r2 Y5 U# {2 D! W≯≯≯, R3 n9 h: I# k) E 【主料】:排骨 啤酒 % x/ c8 u- [5 T2 \- `6 w* d$ g/ x: I. V- \ e 【配料】:鹌鹑蛋(配菜可以挑自己喜欢的加) 姜 蒜( I3 E8 E5 x, J * ?" ~& n% c0 \* o9 z【调料】:生抽 老抽 盐- e8 p/ i* `, h% H3 R5 l , g6 W( ~; [3 `, O5 d m4 l' U4 p2 ~' `- p h w; @4 K6 l做法:" N6 B2 b7 M7 m- E- I+ y 1.烧开一锅水,放几片姜,将排骨焯水后捞出 4 B7 v& F& R {2 O# b" ]: q# I% k% J# w4 M$ e" u& { 2.随后放入九阳压力锅内胆,用一大勺生抽、一大勺老抽和适量啤酒将排骨腌制一会# B6 T8 j- A) }4 A1 y! _ 8 v @: Q, Q. ~! N 3.姜切片,蒜拍碎 ) E+ ?# M; W5 y2 k- s7 A1 Z- | $ O, w, d/ x$ I6 Y. e4.鹌鹑蛋煮熟后剥掉壳备用 - f" d! ~' Y# |9 @' r, T1 x/ g3 k$ a# A! D 5.将腌制好的排骨放入压力锅内,插上电源线通电 & t. i& ?) S3 S) ?' N 7 ^# j' A7 B" }6.选择“营养炖”的“排骨”键,7秒之后,压力锅开始加热,随后进入保压阶段 ( d, K, v! c( w1 y( m 8 d' s. K' ]. l! Q$ }' w# v7.保压完成后,提示“滴”3声,屏幕显示“FO”进入自动减压阶段 2 A$ }; T7 E! [, s- n; _ 7 I: q$ T1 \- Z& U2 B6 _+ n; y; d8.这时排气口不时会有蒸汽喷出,香气四溢 9 V9 c/ L+ y) q+ V# d 6 \) n. }/ j" X: X/ d7 s9.烹饪完成,屏幕显示5小时倒计时并“滴”5声; b/ P0 Y) G' b7 I: S6 ? : |3 h( O+ K0 B/ t 10.排骨炖好了,可以开盖了$ ], M# r; n( ]7 f& u ≯≯≯
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