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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:37 编辑 $ e+ h% a5 g& T, _1 Q+ I p
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4 F. c1 |& [5 r) U' D4 J/ c主料；草菇 200克
/ @" o+ D; m( o. @9 x: ^, s辅料；李锦记财神蚝油 1勺 葱丝 适量
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做法：
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1 准备好草菇和李锦记蚝油。
9 T4 G' a/ o x# T n$ Y2 草菇洗净，对半切开。
1 V- O$ u1 J( p# ]1 s. i3 c9 V3 锅中注入油，烧热。 b a$ y8 n7 d' |0 |* g9 `
4 放入草菇翻炒均匀。将草菇炒熟。8 p7 ^% n: G1 i; X5 T& Y) C
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$ q3 q" x4 X! h" V: k5 加入李锦记蚝油。
1 _! Z! a# J! O* J! B: G6 继续翻炒均匀。
+ ]8 Q2 ^0 _' R' ]& S7 翻炒至蚝油粘稠使草菇均匀的裹上蚝油。
% b! u& U2 m+ m* W3 R2 T8 关火，装盘，将葱丝码放在盘上装饰即可。$ h! F/ W, E1 w+ Z- Y
) ?. ~1 N; z( ~- l3 z+ x6 [" M* w
5 A% l2 k, c# N1 h9 @叨唠；蚝油有咸味，已经很鲜美了不需要再添加任何调料。 l' u8 Y) I. F, L+ o, S+ t/ z
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发表于 2012-10-14 13:23
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