刀拍黄瓜的做法

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- s$ z1 K4 d3 j' @# i }1 |) M/ b ( k; D! k; S9 b5 @9 y0 R" ~0ばばば - v d2 z& w' I2 x% x) n刀拍黄瓜的做法 黄瓜表面抹少许盐，搓洗干净，再用凉白开冲洗后晾干 3 b- r6 N/ G2 ]! K u) c洗好的黄瓜平放在案板上，用刀背拍碎，再用手掰成小块 装进大碗里，加盐，拌匀腌10分钟左右 1 J7 L9 l1 _* ?- J把腌出来的多余的黄瓜水倒净 : o8 W2 u6 G, o- D6 s5 k' F1 E撒上白糖，蒜末，醋，生抽 ! q5 M* z0 M+ S* ~5 P取油锅爆香干辣椒末和少许花椒，淋在蒜末上，吃的时侯拌匀即可 0ばばば