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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:45 编辑 2 y+ Q! F; ~- O$ G$ }3 P
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* X& H' ^3 G' X# {3 @" t1个土豆、适量鸡蛋、适量盐、适量白胡椒粉、适量香肠、适量孜然粉、适量胡萝卜4 R2 i9 f7 e4 I: { L$ M
做法：# @# }9 z0 c2 {- G% G; m, L b
1)平底锅烧热，倒入少许油，将土豆片，香肠片，胡萝卜片放入锅内。
7 f4 C7 o9 v/ I0 j, b 2)煎好后，翻面。
& W, J1 G0 ^5 w% i 3)上面撒上孜然粉。# `. B( m; l" r
4)撒白胡椒粉。8 w7 Y7 }+ x& i) w9 U
5)撒上少许盐。（或者是将盐加入蛋液中）; F8 c4 ~. N4 m, k% M
6)将打散的蛋液倒入锅内。6 d( ~ l6 [5 Y9 T3 Z% G
7)小火，加热待蛋液凝固。
2 X6 F$ L" ?. f; Z H* V 8)至四周微黄，轻轻翻面。
5 e& a' B( O. W7 n& L5 q 9)略烧30秒钟。将盘子盖在锅上，倒扣，即可。6 K* k3 [5 e; W4 w
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发表于 2012-9-15 20:30
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