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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:13 编辑 * F+ B1 L, R( L* {
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香菇鸡 4 K3 H, ^* t2 U! s: j
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材料： , T: f( r2 w4 L8 l$ q; E# n0 a* q
1 n+ y8 R- f6 y 鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油 % Y- B3 _; w/ K, H9 @9 a
) Y7 O, c. ^9 w 做法：
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将鸡摘洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净（多洗几遍）。锅内放少量油烧热，加鸡块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，淋上香油即成。
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发表于 2010-1-30 05:04
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