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冷蒸蛋

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:45 编辑 / J2 w' w n6 O1 V8 |1 l8 U+ T0 o |( G) Z ;;; . _5 Q/ Z% h6 J# M I" L( q* Z烹制方法:1、将鸡蛋打散,加入牛奶和少量水,用纱网过滤;5 _, |5 i2 o! X2 h3 y 2、虾仁、蟹肉棒(切块)焯水后放入抹上黄油的碗中,在带入蛋液,小火蒸12分钟;/ R0 E# v2 I5 z1 x 3、姜沙拉酱、番茄酱、芥末酱、拌均后再放入酸黄瓜末、糖、柠檬汁制成千岛酱;" l Y2 I: Y5 \2 L4 O 4、与整好的鸡蛋羹搭配食用。 ! [6 S6 {" H; s. v7 R! ~;;;
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