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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:14 编辑 5 D. o! c5 ~( i
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: m7 H, z1 s+ q 香酥鸡 ! q& X5 [9 ~ }5 z: G7 c9 `3 s
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材料：
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2 T t0 O. k+ {2 G- l 鸡、料酒、盐、花椒、葱姜丝、团粉、油、花椒盐
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做法： ! Y6 t0 R/ }/ ^7 |. N6 s
/ g% t; V9 j& B0 I. Y }5 C# ]& Y8 d 将鸡摘洗干净，抹上料酒，搓上盐，撒上花椒，鸡肚内塞上葱姜丝稍停一会儿，上笼料，再去掉葱姜丝、花椒，抹上酱油，挂上团粉过油炸酥成金黄色，切成小块盛盘内。 $ |+ V8 ^, o$ H4 R
( e9 {1 J2 K; O+ L1 _) ^7 R [url=http://bbs.cn.yimg.com/user_img/200803/26/BA00217425_1308032602620_20080326144717.jpg] [/url]3 \5 o3 s* K# W, ?$ ~: {1 Z
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发表于 2010-1-30 00:19
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