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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:46 编辑 % L2 p# u4 V/ }
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6 B, z" M6 R' M3 Y$ v. L西芹花生米6 K0 ^/ N3 m6 F! ^0 S5 k7 }' u
原料:西芹300克，熟花生米(盐水煮熟)100克，花生油少许、麻油少许、盐少许。
1 ^! H, y8 y* y; O6 J/ ~' J做法:
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' t% c; K, `; n1.将西芹的叶子摘去，洗净。
9 K/ I' R, Y4 t2.锅内放上水、烧开，放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可。
+ A' S$ e" f, {$ K/ a2 \3.将西芹捞出，放入冷水中过一下，再将西芹捞起，剥去老皮然后切段，装盘撒上食盐少许拌匀，最后放入花生米、香油，再拌匀即可。
$ H6 Q, M. P2 v" A) V7 F特点:这道凉拌西芹花生米菜肴，既青翠可人，又脆口爽人，好一个开胃下酒菜。
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发表于 2012-9-12 12:36
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