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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:48 编辑 2 P% U! D. t4 W$ r
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7 |1 u( o- B& Z! q+ F! ] 用料：猪肉、四季豆、洋葱、红椒、橄榄菜、蒜头、盐、油、生抽、鸡精( Q9 }: Z+ r7 X u5 p
做法：7 F7 a1 K F$ }) P
1.四季豆摘掉两端，并拉出丝，洗干净切成丁，红椒切丁，洋葱切丁，蒜头切丁，备用;. p: X+ i; h; [
2.猪肉洗干净剁成肉丁，用一点点生抽腌制5分钟;
8 V3 n7 ?6 V# S+ `+ K4 M# G } 3.下少许油热锅，加入肉丁迅速翻炒至变色，盛出备用;
# H& U% G1 d z4 O' s$ b 4.继续下油热锅，下四季豆翻炒至变色并软熟，盛出备用;
! Q% ?% {, M W) { 5.把锅用清水洗一下，热锅后加少许的油，把蒜丁爆香，加入洋葱丁，红椒丁，炒出香味后，倒入四季豆，肉丁，翻炒一下，加入一勺橄榄菜，炒匀，最后加盐和鸡精调味即可。
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发表于 2012-9-3 12:45
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