爽口鸭条

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: `6 Y+ H- ]+ J2 F8 D 0】】】 爽口鸭条 主料：鸭腿 辅料：花生米、芝麻、葱、姜、蒜 0 m4 }( p3 e' z; G0 K y- J$ T5 T& O调料：味精、白糖、酱油、醋、辣椒粉、胡椒粉、辣椒油 8 R2 c! f5 x- V1 z; c5 y. g* a" ~' l烹制方法： 1、将鸭腿凉水下锅煮至沸腾后捞出，锅中再次加水后放入鸭腿，加葱段、姜片，花椒、料 * i8 b$ C1 v9 u. h# Y0 Y. [; f酒，大火煮开转小火煮20分钟，捞出后过凉备用； 2、将鸭肉切成条摆盘，取一器皿，依次加入熟酱油、醋、辣椒粉、味精、胡椒粉、辣 ( k, T0 S& J0 e% G! K4 V6 O+ S椒油、白糖、葱姜蒜末，搅拌均匀淋在鸭肉中，撒花生碎、熟芝麻即可。 特点：酸甜香辣，爽滑可口。 0】】】