史上最全的做鸡的方法，流口水呀

荷塘月色

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锅烧鸡

  J* j- i- _9 x) z4 ]1 I. h9 x0 j　　材料：
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　　鸡、肉汤、葱段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料、蛋清、团粉、油、花椒面

2 b) h2 i% E- N$ I9 S0 S- p　　做法：
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　　将鸡摘洗干净，放锅内添肉汤，加段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料，煮熟去骨，再挂由蛋清团粉合成的糊，过油炸黄，捞出剁1寸长段或条盛盘内，撒上花椒面即成。
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# i& T% l: {3 X　　[url=http://bbs.cn.yimg.com/user_img/200803/26/BA00217425_1308032602620_20080326144559.jpg][/url]
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