自制饭伴侣----香辣猪肉酱

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$ R/ `$ m9 \5 }( r1 l5 H& d! N 8 [, W; s% w- B& H: ]∩∩∩ 自已做的猪肉酱，没有固定的标准，适合自已就好。味道辣而不过、香而不腻，色泽红亮，诱人食欲，开胃增食，无论是吃米饭、面条、馒头、饼等，都可作为佐餐、调味，还可作为红烧鱼、红烧肉的主打调料或做炸酱面。 9 a9 e e6 s9 j! J0 e2 a$ _主料：猪肉馅 " J/ ^# ]( n0 ?1 N# d4 u配料：葱、蒜、豆豉、甜面酱 . j5 }& x0 {) G0 j) j6 k, j5 Q2、油锅炒香蒜、葱末后倒入甜面酱和豆瓣酱炒出红油后倒入肉馅炒香 {) m% L+ o4 i* N5 c7 d/ u3、肉馅炒香后倒入豆豉、五香粉、辣椒面、胡椒粉、糖、生姜粉，小火炒香后倒入一点料酒 5 A3 M4 `0 K% C, _- q' G4、最后倒入少量水，小火熬制二十分钟即可 1 Y: q$ [7 L1 [7 b( j/ Q3 T2 \/ W. |∩∩∩

荷塘月色

& [1 g, o, V) P$ v# l+ g( ]9 K ろろろ 不错，还简单，方便做。 ) h9 _1 C! ?) F/ B* Vろろろ