料足味浓—自制披萨酱

百合

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

# y( b7 z' |3 q6 R4 X$ z2 ]9 |- R! ~ オオオ 冰箱里,总是备着很多自己调制的各种酱料,鼓香辣酱、牛肉酱,芝麻酱等，这些都是很常用的。做菜、拌面，都很美味。 5 G" _: {) m) ?1 s3 U4 M- i而披萨酱，我却喜欢每次现做现吃。自制的披萨酱，料足、味浓，而且还价格实惠，不但能给披萨带来更完美的口味，也能用来做意大利面或者其他调味。我喜欢用来卷饼或者夹馒头。 自制披萨酱 : a7 C1 `5 Q' N6 n" s5 I! D0 U主料：洋葱1个、西红柿1个 3 g7 d- B- }0 D配料：蒜瓣4个、黄油适量、番茄酱2大勺、胡椒粉1茶勺、披萨草适量、罗勒适量 步骤： % w& d ~3 e* ?: @8 T1：西红柿洗净、去皮，切成细末。 2：洋葱洗净、去皮，切成细末。 3：蒜拍碎，剁成蒜茸。 4 Z; Y. [9 ^3 E) l" E7 B$ m2 K4：锅中加入适量黄油，小火融化。 5：加入蒜茸，炒出香味。 ( N2 l( y, K4 ]" G( @; x5 W6：加入洋葱末，翻炒片刻。 7：加入西红柿细末。 8：边翻炒边用铲背压压，使西红柿和洋葱更融合，也更粘绸。 9：待西红柿软烂以后，调入1茶勺食盐、1大勺白糖、和2大勺番茄酱，翻炒均匀。 10：再调入披萨草和罗勒，翻炒均匀。 11：此时，锅中会有少许汤汁，可盖上盖子煮5分钟左右。（中间要经常打开盖子搅拌） + a! r) l6 a$ } ^& S9 D2 @12：煮至披萨酱粘绸无汤汁时，即可关火。 L' e m# z! bオオオ