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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:50 编辑 / c& z6 _" u1 T* l3 R" x4 b
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# e6 n8 o4 e$ w5 {$ o黄酒烧汁鸡腿2 S2 X4 @0 j4 u4 E
材料:
# g# v" j" g" [2 V全鸡腿一只，以花椒腌去腥，十五分钟后洗净，洋葱一只去皮洗净，纵切成瓣，烧烤汁，花雕酒各适量
" }7 {% G; S3 ]. Z; E0 K8 e做法: $ }5 f: h4 M6 z# {# ?& w: K
1、先将鸡腿入油炸至金黄色盛出，在表面划上斜刀以便后期入味，放入炖锅，加烧汁，花雕，大火烧开，转小火，此时加入黄芑,
3 A2 ~. s I# Z" G, O2、香附,灵芝一片，关盖继续焖，至汁收三分之一，放入洋葱，继续焖至汁浓即可
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发表于 2012-8-26 15:43
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