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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:16 编辑 " M" `( i Q3 e+ y% F3 o& I
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沸油鸡 ) K+ [5 P) b* t6 j
7 E. V2 ]8 Z5 y3 I. J/ \, d i- P 材料： - U" u$ Z! y* F, s' X* s4 P
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鸡、盐、料酒、酱油、水、油、花椒盐
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做法：
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将鸡摘洗干净，去骨，抹上盐、料酒、酱油，过油炸熟再用*子挑起离油，用勺子舀起热油反复浇鸡身上，浇至鸡皮烫焦改切小块，吃时蘸花椒盐。
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发表于 2010-1-28 01:33
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