简单的晚餐-朝鲜冷面

哈蜜瓜 · 发表于 2012-8-1 16:42

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:54 编辑 ㄍㄍㄍ材料：

荞麦面（我用的是拉面），熟牛肉（我用的是牛肉火腿），韩式辣白菜，苹果片（我用的是黄瓜片，小番茄），煮熟的鸡蛋。调料：韩式甜辣酱，盐，糖，鸡粉，白醋，酱油。做法：

1、用少许白醋，酱油，糖，盐，鸡粉，加上适量清水调出适合自己口味的冷面汤，放入冰箱冰镇待用。（调料去清水的比例我没有计算，如果是两个人吃的话，两小碗清水的量就可以了，至于调料，可以边放边尝，自己觉得满意了就可以了。） 2、将所有配料切片，韩式辣白菜切小段，鸡蛋煮熟一切为二。 3、将面条放入开水锅中煮熟，过凉水待用。 4、将面条盛入一个深碗中，放上泡菜，煮鸡蛋，蔬菜片，火腿片，浇上辣酱，最后浇上冰好的汤（天气不是很热的话，不必做的很冰，比常温略冰就可以了），这样就可以吃了。ㄍㄍㄍ

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