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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:17 编辑 ( }0 R0 r$ L& Z1 X7 v7 b
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干炸鸡 9 G y! a" g% v7 ~
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材料: ! ?+ d/ o; k+ k9 X* d
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鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐
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: U7 e0 T w' }! _# `) ^! ? 做法:
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将鸡摘洗干净,切小方块,加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿,再挂鸡蛋、团粉和水合成的糊,过油炸黄,凉后再炸一次至熟,吃时蘸花椒盐 & n& c- L5 d, F w. s
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