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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:01 编辑
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* Z$ M+ v M7 [: L# m) V原料：香椿、盐卤豆腐、红椒。
5 `6 i5 ?0 r Z) ^, E 做法：
& ?' w/ ]6 F$ I5 d! R, s p 1、香椿切碎，用盐腌制10分钟后，挤干水分。. t: E9 P( o$ L; q4 k$ Y
2、盐卤豆腐、红椒切丁。
: b3 `. r: J/ `* j- _ 3、豆腐丁入油锅炸至微黄，捞出备用。# j. d' I. {/ }: V8 p |
4、锅底留少许油，香椿、红椒丁下锅炒香；再倒入豆腐丁，加适量蒸鱼豉油（或椒盐）、鸡精，炒匀即可。 ^6 u8 Y) ^' C' t% j {" F
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发表于 2012-5-5 21:45
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