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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:01 编辑
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8 l5 G2 i8 v- W) e原料：蒲公英、鸡蛋、火腿、春笋。3 A3 R( c# C2 |$ g7 m( X
做法：6 _# ?; n! S) y. Y7 i
1、蒲公英取顶端最嫩的部分，焯水后，切成末，挤干水分；鸡蛋打散；火腿、春笋切末。
' {, e7 y, y, V- X) b! l: t5 J7 M 2、起油锅，入火腿末和春笋末，颠炒，调味，盛起备用。
& u: }) \9 z1 M% O5 G$ y W 3、锅内倒入鲜汤，沸腾后勾流水芡，下火腿末、春笋末和蒲公英末，淋入鸡蛋液，沸腾后即可装盘。7 c7 _8 o' y9 Q8 h# N0 f# _5 }
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发表于 2012-5-5 21:30
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