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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:03 编辑 ( z5 P& z: w3 N1 \
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清香萝卜丝
^# m6 M$ q' \. k7 M 材料:白萝卜 150g, 干辣椒 3只, 白砂糖 1茶匙(5g), 盐 2g, 白醋 1茶匙(5ml), 油 1汤匙(15ml)
e/ } ~( i2 f5 u 做法:
/ n5 _( B; y% P8 U7 p 1、白萝卜洗净,用刨丝器刨成细丝,放入白砂糖、盐,拌匀后待用。干红辣椒切成细丝。# V4 R$ ^: u" }2 x' c1 e5 K0 Y k
2、大火烧热炒锅中的油至六成热,放入干红辣椒丝,转小火,煸炒出辣香味,淋在刨好的白萝卜丝上,再淋上白醋,拌匀即可。. S7 i! \- F" F+ {
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