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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:03 编辑
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7 j2 v$ Q" i6 X# `! K4 q& I) e主料:茼蒿400克,2 `' s; ~0 j: n2 m4 [
调料:植物油40克,盐2克,白砂糖5克,味精1克,香油5克7 k9 n+ r( y. C0 g, m
做法:8 E0 L4 N7 O% D& C) n4 D
1.选用新鲜的嫩茼蒿菜,去根和杂质,清洗干净,沥干水;8 K0 |, q# u! C
2.将炒锅置大火上烧热,迅速煸炒,炒至颜色变深绿,菜变软时加入白糖、味精,炒匀即可出锅装盘,淋上香油,趁热上桌供食。- P& T" @. p/ ~2 J1 ]) z* x2 Q
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