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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:03 编辑 0 Y7 q; p0 X+ b- m7 v! `
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" b. N: A6 K0 k' E# \* J% L' {剁椒魔芋8 l' y' M6 m5 M" C5 g
主料:魔芋,蒜蓉,葱白,剁椒盐,淀粉,香油# k+ w( V2 O$ m4 ~( i' U
做法:
" M+ O7 R0 c* p- L, p$ J 1、魔芋切成块,蒜蓉、葱切粒,葱白和葱花分开,剁椒若干汤勺;
6 c- j0 F( w4 I 2、锅里放2汤匙油,烧热,下、蒜蓉、葱白、剁椒爆香,把魔芋加进去,翻炒,加几滴老抽上色,加一点点糖,转小火焖一下,让魔芋入味,再用淀粉水勾个芡,滴几滴麻油,出锅前撒上葱花,装碟。
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