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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 19:52 编辑 ' Q' M6 p$ s' O6 {0 X: F
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6 {. w% h4 B/ T热词TAG:月子食谱,香菇合 导读:生完孩子之后，就是一个月的漫长月子期。这一时期是产后恢复的关键，饮食一定要营养、合理。幸福月嫂为您提供一道既营养又美味的月子食谱——香菇合。4 j+ @8 c! f1 F7 e" T. W
生完孩子之后，就是一个月的漫长产褥期。这一时期是产后恢复的关键，饮食一定要营养、合理。幸福月嫂为您提供一道既营养又美味的月子食谱——香菇合7 g4 K. l, o1 \6 n; U
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食谱原料8 B/ A. ]' ]7 l* Z/ f: F) ~+ B
) H/ y# p# I) E4 p, A! x/ v n0 O 香菇50克，姜3克，淀粉25克，瘦猪肉150克，鸡汤或肉汤90克，火腿25克，鸡蛋40克，酱油20克，葱10克，盐3克，熟猪油45克。
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制作方法
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1、香菇用温水泡发，去蒂洗净，然后摊开压平。
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2、再将猪肉、火腿、葱切成碎末，鸡蛋打开，与淀粉、15克酱油、2克盐一起拌匀，作成肉馅备用。
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8 u( n8 w) }/ z& ?, i* Z 3、把调好的肉馅摊在香菇片上，然后用另一片香菇盖起来，制成香菇合，然后整齐地平放在大盘子上，上屉蒸15分钟，取出。
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3 \. E4 ?0 A& z: g6 A 4、用剩下的调料调制淋在香菇合上即可。, Z) S- d7 P% x9 G
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健康提示 y$ h$ ^6 N. U% v( r; x% ^
$ T: F2 T2 f9 @- p8 }7 { 香菇有益气补虚，健脾和胃的功效。火腿能生津、益血脉;猪肉滋补肾阴、滋养肝血;这道菜特别适合坐月子吃。
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发表于 2012-2-14 01:24
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