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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:05 编辑
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红薯的营养成份分析：* Y, o# w5 |1 P. \6 ]$ I- j- u
据测定，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，红薯还含有均衡的营养成份。
, ]+ w: F6 i1 P7 @3 G8 p W: q 如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最为理想而又花费不大的减肥食物。红薯餐减肥期间的早晚食用为佳，可以搭配些蔬菜和糖分含量较少的水果。% x2 }3 b, a5 z
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发表于 2011-12-26 08:54
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