麻辣牛肉香锅

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ダダダ / }# ]% e4 o4 g3 n; @. Z4 U麻辣牛肉香锅 4 O2 d l3 ]4 g * x4 {* T5 B* m: y0 x$ `　　主料：牛肉，藕，土豆，海带，芹菜，红薯，平菇，金针菇，毛肚，木耳，豆腐皮，芹菜 " U" U& q9 @& L6 b+ Z, {　　配料：重庆火锅底料100克，冰糖5克，干辣椒，花椒，葱，姜，蒜 　　做法: 　　1、主料洗净、切片，葱切段、姜切片 　　2、锅入油（比平常炒菜多一些），五成热时放入葱姜蒜炒香。放入重庆火锅底料炒化。 5 T1 q7 G! E# D$ ?　　3、放入干辣椒、花椒和冰糖翻炒。 　　4、按放入主料：藕片、土豆平、红薯片、平菇、海带、木耳，用中火翻炒。 ; i. t8 y, ~. o　　5、再放入芹菜、牛肉、金针菇、豆腐皮，最后放虾和毛肚。 . z0 O$ M: z; a8 qダダダ