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, @) H' m* i- L& I 鲜香菇盒! G1 x U% N Y' w% r- i2 Z
! r9 I0 x+ o- c7 M9 y 材料:鲜香菇10朵，虾仁100公克，绞肉100公克，马蹄100公克，芹菜末10公克，香菜末5公克，葱末5公克，太白粉适量，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，胡椒粉少许，香油1/2大匙，太白粉1大匙. I* U+ u1 Y4 g. p: ]1 X+ m
做法:6 g8 [: b& Z/ ]
1.虾仁洗净去肠泥后拍碎；马蹄拍碎加入绞肉一起剁碎。0 e% \! \' I7 E: R
2.将作法1的虾泥、马蹄碎，加入芹菜末、葱末、调味料一起搅拌均匀，作成内馅。
6 n# Q5 c U7 M3 r9 d. G 3.鲜香菇洗净沥干后去蒂，抹上太白粉，填入作法2的内馅，撒上乳酪粉，置于烤架上，放入已预热的烤箱中，以190℃烤约20分钟即可。+ J! {) k7 I' j2 F
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发表于 2011-11-1 08:22
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