友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
|
( g5 e) B+ f* a* b/ ~
4 G) s/ P# _0 C) Z. u; ^5 n+ S＋＋＋
) z* B- W! ]0 G4 ]4 K8 d! I蛤蜊炖蛋
1 {. O1 _$ m( N9 j5 W0 {; N
7 d8 b! E! g; R9 u( f3 q0 @2 k 原料：蛤蜊、鸡蛋、葱花调味料：盐、湿淀粉、油（少许）、料酒
( V5 |0 ` q% d. Q3 H& t 做法：7 P( g; ^/ O* G: Z- S4 ?
1.蛤蜊洗净，放入开水锅（水中放一点料酒）焯至壳开，在煮蛤蜊的水中晃动漂去杂质，蛤蜊入另一碗中。煮蛤蜊的汤倒入汤碗中，让汤沉淀一下。
$ B4 {* F9 P5 ~; O 2.鸡蛋液、湿淀粉、盐打散，将沉淀过的煮蛤蜊的汤倒入蛋液中（倒的时候要慢点，别将沉淀的杂质也倒入）划匀，先撒少许葱花，淋一点油，上蒸锅蒸至6-7成熟（也就是说，最上面的蛋液还没凝结），这时将蛤蜊码入蛋液中，再继续蒸熟。最后撒入剩下的葱花即可上桌。% B" U" U% A' l( T# x* G$ }- Y
＋＋＋ |
IP卡
狗仔卡
发表于 2011-10-31 08:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡