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鸡肉蔬菜汤/ p" S( T/ H+ s2 f+ s
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原料：土鸡半只、蘑菇8朵、土豆1个、番茄1个、卷心菜4大片、姜片、盐适量
0 M. A6 A; G% d7 z& S 做法：
' f4 G2 q. I- X; r* x 1、鸡切块，先除血水，冲净，放入沸水中焯透捞出；- F, B0 ~5 i: J; s+ U
2、锅内放开水加入姜片和鸡块大火烧开转小火炖煮40分钟左右；1 Q! {: V2 b- m) g! a% E
3、再把各种蔬菜加入一起炖煮，比较难熟的先放，最后加入盐调味即可。
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发表于 2011-10-22 07:27
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