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罗宋蔬菜汤
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# L% o. X8 T0 T7 [ 材料：马铃薯，西红柿，洋葱头，胡萝卜，圆白菜。
8 u5 i, U& `+ L' B% ~ 调料：盐，番茄酱，胡椒粉。
% `" F6 b, P# H2 k4 ~, n- a7 ^( K 做法：
+ z9 B4 d M! d8 _0 ^; z, ^ 1、马铃薯洗净去皮切小块；胡萝卜洗净去皮切小块；洋葱洗净切片；圆白菜切小块，然后再用清水冲洗干净，西红柿在开水锅中烫一下，撕去外皮，切小块备用。" o: M( F+ s, j9 q
2、锅内放入油烧热），下入洋葱片炒香，再加入胡萝卜块和土豆块，翻炒一会，然后放入卷心菜和西红柿，炒至出水，然后加入番茄酱炒匀，添入适量清水烧开，烧开后改小火煮30分钟，至汤浓，加入盐，胡椒粉调味即可。: I. \1 P4 ^3 L) K! y$ }3 K
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发表于 2011-10-22 07:22
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