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田园蔬菜汤
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原料：玉米1根、胡萝卜1根、藕一小节、排骨500克、枸杞5克、红枣5颗、花椒1克、料酒适量5 t+ a( c; s$ X$ O
做法：! j' w: y' r! M4 @ L
1、将排骨切成块，清洗干净；锅中水烧开后放排骨、姜、料酒，大火煮开后捞起备用；' S4 H: ?9 T" ?" ?
2、将玉米的皮去掉，然后切成小节；将藕的皮去掉，切成块；将胡萝卜切成小节备用；7 d* e! d/ B8 I4 f; C
3、将莲藕、排骨放入炖锅中，加入适量清水；然后放入红枣、枸杞、花椒、料酒，大火将汤煮开后，转成中火炖30分钟；
} H5 s* V+ U 4、加入胡萝卜和玉米节，大火煮30分钟；撒上葱花即可食用。' F! F- c/ h" H* [
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发表于 2011-10-22 06:57
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