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5 f' n5 ]2 j0 n/ s) s莲藕炒鸡片
4 ?) z( x* T% I! C1 X! `( S 主料：鸡胸脯肉 150.0g 藕 150.0g 辣椒(青，尖) 20.0g 辣椒(红，小) 20.0g 大蒜 10.0g 橄榄油 10.0g 酱油 10.0g 黑醋 10.0g 白砂糖 3.0g 精盐 2.0g0 e, h0 {* m/ _# `; l
1，鸡胸肉切片用酱油腌制15分钟
6 Q1 S6 O- ~8 k* q% x O 2，莲藕切片，辣椒切段，蒜头切片备用。
! l0 ~- d$ v' E8 S 3，煮一锅水，将莲藕放入汆烫取出沥干；再放入鸡肉片汆烫至八分熟后，捞起沥干备用。' ? ^9 U) V# p9 }# ?# P$ O
4，取一不沾锅放油后，爆香蒜片、辣椒片，加入莲藕、鸡肉片拌炒。
1 |1 l' `& B8 L0 R 5，加入调味料，拌炒均勻即可。) f$ o$ V& K8 q9 v3 V
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发表于 2011-10-15 05:49
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