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" P3 i4 x+ V0 `8 d; aB:香菇荷兰豆炒马蹄
4 }9 v% k1 F& P0 ]5 ^' @ 材料:鲜香菇3朵、荷兰豆100克、马蹄6只、红椒少量、蒜2瓣(剁成蒜蓉)、色拉油适量、盐、鸡精。
/ w, S. _7 Q1 d5 g+ n. F" S 做法:香菇洗净切片,荷兰豆去老筋撕成小片洗净,马蹄洗净去皮切片;炒锅烧热下油,烧至5成热,下蒜蓉炒香;下香菇、荷兰豆翻炒几下,下马蹄、红椒同炒,可以下少量高汤,下盐和鸡精调味即可。* P O3 _' v. h1 V" j9 q8 A, S
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