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面条大集合:番茄鸡蛋炒面

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:12 编辑 ( O, b+ G; m P$ C, J4 i6 z' f- k, o: B K) ~: ? ぴぴぴ " G# `5 M- [) N0 p% g$ _6 D番茄鸡蛋炒面* x- R0 L- m4 C& a0 w) @2 m ! [3 d* X3 D5 `5 n+ i, N   原料:4 a4 A/ Z8 s, [- y# b   鸡蛋2个,大番茄1个,挂面1把,番茄酱,韩式甜辣酱少许" g* \ ~, v: i4 J/ @9 B y   做法:! y% `3 Q$ b. a. q/ {6 P, M   1.鸡蛋加点黄酒和盐打散;番茄切块;面条下水煮熟,过凉水; " S8 v( T9 E1 a  2.起油锅,少油,下鸡蛋液,稍凝结后立即加番茄块翻炒;2 ]/ ?" X) e7 {6 Q# R/ F% e   3.炒至番茄出汁,加一勺番茄酱和一勺甜辣酱(按自己口味),盐;& ~8 y/ q. E! l9 }   4.将面条加进去,翻拌均匀就好啦。" V' P, q2 G# ?& D ぴぴぴ
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