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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:12 编辑 2 @3 w1 x8 I/ Q0 k W
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/ `0 O- Z! H5 V/ b a3 X+ H归芪蒸鸡) X. b9 a5 G6 `$ A N
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材料：母鸡1只，炙黄芪100克，当归20克，调料适量。
2 g6 E7 @) r% p6 K J+ y9 u 做法：
4 D. W) s( o4 I6 ` 1、先将归芪布包，母鸡去毛杂，洗净。
; T) o8 r5 n6 }- P x4 C/ b 2、放入沸水锅内氽透，取出，放入凉水内冲洗干净。0 p: A5 E4 k; }& Y( }3 h, U, G
3、沥净水份，纳归芪于鸡腹中，放盆内，摆上葱、姜，加鸡清汤、黄酒、胡椒粉等。4 p& |$ D" x% s% c, J! \5 {
4、用湿棉纸将盆口封严，上笼蒸约两小时取出(如将鸡放入锅内，文火煨炖，即成归芪炖鸡)。- x. [+ i, `$ Z# H& i5 L
5、去棉纸及葱、姜、黄芪等，味精、食盐调味服食。
9 n4 s, I8 i6 A1 n. C 功效：
' \ a7 a* W# }' e; X 可滋补精血，适用于男子精血不足所致的早泄，遗精，精少及无精症等。) K, \% h7 F, V+ \ L
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发表于 2011-9-26 09:04
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