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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:13 编辑
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红薯芝麻浓汤3 Z+ I' ^+ X" Y5 O8 l+ ~' F# K
材料：红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。
: x- p4 Y, `" w/ } 做法：
/ Y$ z" l8 c& Z9 `/ s5 }4 q1 h2 n 1.把红薯去皮，切成3厘米的长条放入水中；
# e6 h$ \* |) H! p' P2 P; R8 Z 2.将黄油放入锅中，放下洋葱用中火炒软，加入红薯，炒至半透明；
9 P( L2 D8 ^" Z 3.加入高汤，用微弱的中火煮，等红薯一变软，取出一小部分作装饰用，将剩下的放入容器中捣碎，加入牛奶、盐和胡椒；
4 W f+ p; A L# [5 ^: ~ 4.倒入器皿中，放上装饰用的红薯和黑芝麻。3 { N, O! Z; r0 r( W9 \* V: S
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发表于 2011-9-21 06:16
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