清新素食 西兰花的做法

暮云

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) r. K% m% w4 ] 4 Q* n' m8 S( b$ H* F, J, t4 x0NNN # q, B4 o; ]3 h& ^芝士焗西兰花 5 O* n J1 ~7 Q5 ~ 3 _) w B, V' C. C# n7 Q　　原料: 1 { z8 @! l$ h- t c. Z9 [　　西兰花1个，高汤适量，芝士2片 　　做法: 7 P8 G9 C9 Q" f6 r% z( t6 l( s　　1.先把西兰花在淡盐水中浸泡一两个钟点，以彻底除净它内中的农药残余物。 * ~) b( s' O2 c5 Q7 o* G　　2.把浸泡过的西兰花在高汤中焯至五分熟，然后沥出，排放在盘中。 ' g8 W7 G% V. }% y2 P0 J" y: o0 l2 v& m2 q　　3.把芝士切碎，均匀地洒在西兰花上层（如果嫌麻烦，直接把芝士片撕开，铺在西兰花上面也行）。 ' d s6 q( y: w+ a1 m　　4.烤箱170预热，把西兰花放进烤盘，170度烤10分钟左右，当看到芝士全部溶化，颜色略为变成金黄，就可以了。 4 t; p) y# d, s4 @7 i! D0NNN