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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:14 编辑
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: E* x3 c; n) z( f原料:) ?. k* y) x$ {. t
培根，大扁豆
2 t, \8 `# Q8 a8 F0 w2 A$ t 做法:8 L4 v, e& G# F6 u9 x4 D
1.大扁豆浸泡洗净,斜刀切成菱形,培根切成小片., V5 P' N6 c8 S) _9 a
2.烧热锅,不放油,直接放培根进去煎,煎至金黄色,盛起待用.
* y4 q9 f; V4 M! d: N1 } 3.煎培根的油不要倒掉,用来炒扁豆,如果不够可以加点色拉油.烧热油,放扁豆进 去煸炒,然后放少许水煮两三分钟至扁豆熟透.
, q% m) W! k0 p 4.把煎好的培根放进去一起翻炒,加适量精盐,鸡精,炒匀出锅.3 F, u! F- ]7 Y9 E
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发表于 2011-9-12 09:25
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