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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:16 编辑
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原料：洋葱3个，1.5毛钱，鸡蛋3个。
8 G( i7 n6 N0 M& Q 做法：
6 W8 @% i5 u3 ^ 1、洋葱洗干净去皮切丝。& s n3 l+ m, o# P+ L) b
2、把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。8 d; o+ U V% } ?6 ]
3、锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝（辣椒我是为了配色才加的）爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐，鸡精再翻炒几下。
* Z/ J7 P+ g' V6 m2 _: H. Q 4、然后盖盖子闷，目的是去除辣味，两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。
4 w+ N6 z& X, @8 q8 j0ぴぴぴ |
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发表于 2011-8-27 09:22
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