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电饭锅煮菜

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:16 编辑 , M2 g" C6 V o- W ( H) \! i3 r8 A( `0 N4 }& S0hhh ! B+ @% D U9 ^8 h/ K4 E4 f可乐鸡翅 H: u2 J; T2 R9 o& B[url=http://b34.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=e34f1bbe646109347fec449b92a704e04099dc99665978d09537d6fd21a852091f0182070483bfbeb8ca1a585f4a8d0e837556ea10dfbae16720c38cd32e29ae78987c63216bc5e2bb9cf8740d5e771cc03fddd4&a=34&b=34][/url]( M. e/ p) C! h, p+ e4 U3 ^ 材料:* A* R: y, e- T9 P" e 鸡中翅,花椒,干红辣椒,葱,姜,可口可乐一罐 1 p* ^) X6 h' H; E+ O0 `3 M0 K. s# }% j" |3 } 方法:8 M3 c/ @( j6 D 1 将翅膀洗干净,每个翅膀上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。: {6 y$ R3 w" ?4 Z% k: t ]1 Y$ y 2 锅内放油,烧至6成热加花椒翻炒出味道。 S* p& F/ H3 a1 A0 W- [+ \3 加进翅膀炸至两面金黄。" u6 S0 f' V) t0 {' T 4 倒入可乐,以盖过鸡翅为宜。 8 A' }% J1 X* [; E: D" ]& O5 煮饭档让可乐开起来就改保温档,放干辣椒、盐调味道。 ( K; l* i/ {- a7 y* r1 ]) N" @6 不时看火,当可乐汁粘稠起来就完成了。2 I; e/ L. T% L) G' b2 Q9 p 7 出锅时撒上葱花配色,让菜更好看一些。 3 x( `3 {/ D5 X& e" ? / p( N6 [3 @' V% o4 z注意: 5 \4 _* @% @) q8 q1 辣椒不要在一开始就放,容易胡,不好吃。 V' h g5 C+ ^7 |! { 2 可乐一般是8-10个鸡翅用一罐可乐。9 W8 a+ f: L0 y% ]: L 3 酱油不要放太多。* {, J1 q; K8 f# P& N% x 4没有可乐的话,也可以拿糖来代替。 3 |& V. T+ U: n8 d$ T- P8 S) @8 O3 O ! |; _! \3 D5 c 0hhh
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