每100克食物胆固醇含量表

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6 m- E$ m3 Z: a1 B3 S % Y* j( w( B' }0 y' L, P# h5 mUUU % D+ X( A; K3 z3 V每100克食物胆固醇含量表 6 `- z8 x" e P( J8 U/ T原文链接：http://nelements.ca/wordpress/?p=10 * i( P) G; l# Q+ b4 W胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。 然而，当其摄入过量时便会导致高胆固醇血症，动脉粥样硬化、静脉血栓形成与胆石症，对机体产生不利的影响。我们每天胆固醇的摄入量应低于300毫克（一个蛋黄）。只有严格控制胆固醇的摄入量，才能保持健康的身心，避免很多疾病的发生。 0 N1 _) e3 Z% O- R+ @8 o; o下面是每100克食物中胆固醇的含量表（由少到多）。看看猪蹄的胆固醇含量，竟然高达6200毫克/100克！想通过吃猪蹄补充胶原蛋白的姐妹们可真是要小心了，吃猪蹄可不是一个好主意。 每100克食物 含胆固醇毫克数 ­ ' X, |( }# m+ K0 P5 j蛋白 0 ; |/ z( H- c7 z. J/ X海参 0 6 |' j: J0 }3 Y a0 @7 `" r! [5 ]海蜇 24 3 a8 P# q+ @! O* X牛奶 24 羊奶(山羊) 41 ) P5 q/ r i9 |山羊肉 60 瘦猪肉 60 ; U) o8 f5 R& e' D+ T曹白鱼 63 5 B" `( j# K J% h& @7 T免肉 65 绵羊肉 70 , s2 o/ g5 f' y2 j鸡 80 5 y- T1 W2 T. k0 S' O鸭 80 草鱼 85 4 Y0 y: G) S6 e/ }' {鲑鱼 86 比目鱼 87 ( A; X3 V+ ^, _! U9 X; ~; S+ P鲩鱼 90 鲫鱼 90 黄鱼 98 火腿 100 , N1 W5 C9 ^( _: u牛羔 100 猪排骨 105 + O- \8 @4 s& R/ z( Q牛肉 106 & ~, i& s3 |8 | I5 I鸽 110 6 ?6 b7 b2 J" p% R, b' S7 H牛油 110 - Z0 n, q: y8 w9 ^* |羊油 110 猪油 110 鲳鱼 120 肥牛肉 125 肥猪肉 126 奶酪 140 小牛肉 140 : f# ~9 k; U$ @' F牛心 145 腊肠 150 牛肚 150 猪肠 150 猪肚 150 ; G" C! r7 `$ i. z虾 154 ! v# D9 [* i4 u; O" I$ A& [, _蟹 164 3 s1 ?7 y) e& ?/ c* r蛤 180 - D) n9 F3 d, l8 Y9 W花枝 180 ) B- U4 y1 w: f* G鳗鱼 186 0 Z" W7 t: R6 T b$ O7 I) ~白带鱼 244 " L' w# _ ?: p, _! c奶油 300 墨鱼 348 & s% p+ M! o7 J/ w0 w牛肝 376 猪腰 380 ; t2 I9 D, T4 I, ~7 T# D牛腰 400 9 W( w4 f" S' o* J猪肝 420 全蛋 450 9 v$ }/ ^, {7 r( h% H7 W青蛙 454 : O- x# u8 p- B- n f, \9 a鱼肚油 500 x& y# `1 o8 m4 a0 l& W" C1 }2 _羊肚 610 . R" |; w3 u$ s1 O. a鱿鱼 1170 ; b7 J6 n- g5 E; I! k) I0 I6 b蛋黄 2000 牛脑 2300 鹌鹑蛋 3100 $ @& C! t3 z" B% `# S) ?* Z" q) p猪心 3640 猪脚蹄 6200 2 h- o# J- H1 y/ f2 Z3 D # }+ W( ^, }4 B4 b* Y+ K5 P, hUUU

松树

0 u6 C' V' X* p0 o そそそ 看了知道吃什么对健康有益 そそそ