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健康功效 土豆:活血化瘀% I' A( ]) y& \8 L4 ]& V: G- P
芹菜:活血化瘀1 k; K' Y, C" O" U9 w5 N
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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- z+ X, d! p& g" A }( `食材用料土豆 1个相克食物/ N# O+ \- p" L/ s3 ?
| 尖椒 2个
3 W5 [$ B6 A) o& _ | 芹菜 100克相克食物
/ c! l, {! \4 V( e0 u | 色拉油 25克
& h* R" H4 R* ^! y. m2 _2 t( x' N2 r | 精盐 3克
6 z, }6 e' c @' v | 五香粉 2克
6 J" c/ m" q% V) l | 味精 3克相克食物
8 i: q* Z. Y' C" u: k3 W9 y$ ?+ [: ` | 葱 3克相克食物
& m: z: s' }, T% ` @ | 姜 3克相克食物
, F' q* @+ d8 p' p ^% M4 K( z9 Z | 生抽 5克( _ v/ s; \' @& u# \/ d
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4 |. w0 q$ a$ q素炒三丝的做法 1.将土豆去皮,清洗干净,切成丝装入盘中待用。
" L6 R0 _" W- {3 f 2.将焯好的芹菜切成段,尖椒去蒂和籽,切成丝,葱姜切成末装入盘中待用。
) ^+ w- w+ j' I: q& S2 |4 o 3.热锅放油爆香葱姜末,倒入土豆丝。
/ s; c7 H# u$ M1 o, S 4.翻炒均匀,加入少许清水稍微炒一会儿,炒至断生。 s7 M2 d. i9 e7 v
5.将切好的芹菜段倒入锅中。
: a6 m: Z0 a- t0 H) y k/ a+ s9 N 6.翻炒均匀,倒入尖椒丝。, Q0 G! V6 l( _$ c# |
7.翻炒均匀,加入精盐,生抽,少许清水。
- j6 s' P: F7 @" c 8.翻炒均匀,稍微炒一会儿,炒熟,最后加入味精调味。5 O, M2 h3 i6 a" j2 s) y5 W3 h/ y$ Y
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