本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:48 编辑 4 v1 D: G& A/ l9 Y
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以下这十四种常见食物大家一定不会陌生,但是他们在某些时候却堪比砒霜,是千万不能食用的 5 i* ?8 ]; G( G) g6 K
十四、胖大的豆芽 用化肥发的豆芽都是又白又胖,其中残留大量的氨,在细菌的作用下,会产生亚硝铵,大量食用会引起头昏、恶心、呕吐。
$ f8 h+ U' z7 ~% E! E 十三、新鲜的蚕豆 有的食后会引起过敏性溶血综合病症,出现全身乏力、贫血等症状。 ! I, Q$ b$ _- f5 a! p% y' U3 [
十二、变色的紫菜 若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色,说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染,这种紫菜对人体有害,不能食用。 4 j! t) U% N6 ]& l
十一、未腌透的咸菜 腌菜时如果放盐量不足,腌制时间不满8天,可能造成亚硝酸盐中毒。 ( V' B* ?9 ?8 a$ A0 N( ^5 E2 E
十、发黄的银耳 变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成,吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。 九、长斑的红薯 红薯上长黑斑,是由于感染黑斑菌所致,吃后易中毒。
| H& a4 j8 {8 n3 y 八、长霉的茶叶 茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果,倘若喝了发霉的茶叶水,轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。 2 C3 t! O; h7 Z! z
七、棕色心的甘蔗 变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色,吃起来有酒精味。这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致。
6 U1 z. \4 Z9 P3 K; z& _, n 六、腐烂的生姜 腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。
6 F6 ^ \* t: w& ] 五、发芽的土豆 发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高,食用易中毒。因此,发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。
, l, x# @& s8 O O6 B) A& ^& J" v 四、鲜黄花菜 鲜黄花极有毒,干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下,然后用凉水浸泡2小时以上,中间换一次水,鲜黄花菜就无毒了。 H- y" `% \" t+ ^. b: t7 O
三、无根豆芽 在生产过程中,多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。 2 A/ b2 s t0 W2 a) r; ~3 e
二、烂白菜 食用腐烂的大白菜后,会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等,严重时会抽筋、昏迷,甚至有生命危险。 0 J1 s( n+ S8 S( D
一、青西红柿 青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。, x0 f8 F* h. U8 \; F
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