香菇炒蛋

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+ m) t' Q) O! B0 M4 x∥∥∥ ) N' Z5 E% c* d0 F7 _, Z( Z食材明细

鸡蛋 香菇 : G* n6 H% r& h7 C; t% j红彩椒 / S: p6 Q, |- d, s* L+ k, `大

这样的菜，还可以搭配点胡萝卜丁、青豆、黄瓜丁，甚至是小肉丁、虾仁等等来炒，这样一口吃下去，就能吃到好几种食材啦，营养也会更全面，搭配起来也简单，还好看....

• 1 4 b2 ~4 h5 p6 t; }4 }, v1 J: r 香菇、红彩椒、大葱都切碎了。
• 2 ( n7 l/ P7 E- s |4 T7 q 4 A; [, e( E. ~) O, ^鸡蛋打入碗中。
• 3 # f$ D4 [# ^, e( ]) s打散。

• 4 锅内加油烧热后，倒入鸡蛋，用筷子把鸡蛋炒碎，盛出备用。
• 5 锅内重新加少许油，加入彩椒、葱末炒出香味。
• 6 加入香菇。

• 7 3 Z+ e9 m$ @6 O0 q+ Y香菇变软以后，加盐调味。
• 8 1 _" t" X7 Z7 M( G 最后加入鸡蛋，炒匀即可。

这样的菜，还可以搭配点胡萝卜丁、青豆、黄瓜丁，甚至是小肉丁、虾仁等等来炒，这样一口吃下去，就能吃到好几种食材啦，营养也会更全面，搭配起来也简单，还好看.... 1 H6 a; V4 @. \. ]" a' T; e

• 1 ; w7 o L1 s9 x# u9 h ~ 7 C! b( K' V6 A! h0 R, Q香菇、红彩椒、大葱都切碎了。
• 2 1 |) r1 U( ?. U& ~! j0 R 1 {/ V% f1 N# S" E! b9 o鸡蛋打入碗中。
• 3 打散。

• 4 3 J* P- q% S% R% ?, B, b 锅内加油烧热后，倒入鸡蛋，用筷子把鸡蛋炒碎，盛出备用。
• 5 . ]: T7 o2 Z4 d' h9 C w7 F$ ?) o7 i+ I) y: O锅内重新加少许油，加入彩椒、葱末炒出香味。
• 6 & f2 s# A% p0 P% b& ~4 Y 加入香菇。

• 7 3 m1 n" ?7 `& m0 x$ { 香菇变软以后，加盐调味。
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葱

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