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) R( q$ @0 r* q, } 供图/cfp 天气又闷又热,一不小心身体就会出现各种问题。从中医讲,茄子性凉,非常适合夏季食用。7 O e! e9 k% _. l# ]9 d$ h' Z
茄子的功效- P3 g. u6 o4 m
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。从中医讲,茄子性凉,非常适合夏季食用,有助于清热解暑,凉血止血,具有降低胆固醇、软化血管、防止出血等功能,对于容易长痱子、生疮疖、痔疮出血的人,尤为适宜。' @/ t6 n1 l" R6 I# z! t
抗衰老4 }; t1 G' K2 |' e; v5 k7 ?! i9 q
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。2 s9 d$ K' I u0 W/ ]
清热解毒5 x5 ~* X* w7 p* ]& m
用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。
: r# e5 B& n [8 c" t茄子能散血、消肿、宽肠。所以,大便干结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人,多吃些茄子,也有帮助,可以选用紫茄同大米煮粥吃。8 P U+ X9 Z; K. b0 C) M
降血压; o8 w9 n2 y% C/ c3 Q5 x# }
茄子有良好降低高血脂,高血压功效,具体方法如下:选用深色长条型,切成段或者丝,用麻酱以酱油调拌而成,在晚餐时分,服用可有效降低血压。
z+ _" X& ^9 w) p" s' k/ D5 T保护心血管
. p) j! I7 f* }9 k; v茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
% N/ K- s4 X% v' H2 o) \; f- {防治胃癌) M3 Z" |2 y/ D8 Q
茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。$ `4 L$ ?! t% V% @
消肿止痛% {# Y7 v1 |3 N" k8 [9 ^
具有清热止血,消肿止痛的功效。% R- e& e2 `3 v7 A/ r) V. u9 J
缓解这10种病超管用$ D* [+ ?6 s# o* C- i6 i% w
茄子不仅能养生,更是好功效!
) B# I9 ^$ I8 P缓解这1 0 种病
6 [5 |- M6 Y' h1 p疝气:
' F: @$ J: A# d5 v# |" {, J9 P将4、5根新鲜的茄蒂,煎煮取浓汁,用白糖水调服即可。 X7 E0 L2 h; j5 q0 }0 w3 M+ o* K/ U
风湿性关节炎:
8 j* q9 g2 s5 P9 w将90g茄根配上500ml白酒,浸泡3天后服用,每次15ml,每日两次,一周即可见效。% m- Z2 ?4 I6 B T4 X! `
腹泻:
* N3 M0 a2 \5 S" R取茄根15g配上3g石榴皮,用水煎煮服用即可治疗腹泻。4 Z8 ]+ I( J% U' {
口腔溃疡:3 `: c, C$ |; C
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将霜后茄子放干,研成细末,涂抹在患处一两次即可愈合。2 f/ E- k/ i6 w2 G6 V) K1 W- i
乳腺不适:8 {/ x0 }% V7 D1 o( ]
将茄子放干,研成细末,配上凡士林搅拌均匀,外敷患处可缓解乳腺炎。
" ]) b) ~1 q2 f! B1 ~8 _冻疮:7 t5 O4 y% v! w( k: @
10棵茄根,配上3g花椒,用水煎煮后清洗患处,防治冻疮,患处溃烂发炎则不宜用此法刺激。
: ]4 X2 ?- a+ g3 ?; P老烂脚:
0 y1 V7 a$ Z) }/ Y用新鲜的紫茄皮外敷患处,每日两次,起初会有反应,一周左右即可缓解。! V) }# ]6 }3 S! f0 J- W6 D
牙疼:; c- [$ ^$ W6 b6 S# `
茄根捣成汁涂抹在患处,或是用露蜂房煎汤漱口,再将陈茄根烧成灰敷在患处。; g* B" R; s, F
便血:- W8 z* G1 A( L0 s1 {# t
将霜后茄子连同茄蒂烧存性为末,每天空腹用温酒冲服10g,即可缓解便血。
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