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原标题:洋葱最经典的吃法,不仅抗癌,清理血管效果加倍!百万人在学~6 I# L% X% @2 W a
洋葱是真正的全球普及的蔬菜。法国人喜欢喝洋葱汤,意大利面的配菜少不了洋葱,希腊人最擅长用洋葱调味,印度人尤其喜欢吃生洋葱。而在国内,很多家庭主妇不爱用洋葱做菜,处理时会让人流眼泪,很多朋友也不喜欢洋葱味。
2 O" g3 ^4 g! @9 j洋葱(供图/东方IC) 但其实,洋葱具有很高的营养价值,尤其搭配这样的食材一起吃,不仅抗癌抗衰老,还能清肠排毒,净化血管效果加倍!简单易学,赶紧看看做给家人吃。/ m1 J; G6 E' c
洋葱配木耳抗癌、清血管功效加倍!0 x- C0 H1 o1 T) t! e8 f0 f
洋葱:清热排毒净化血液8 B. G ~9 r. e9 [" ` S
抗癌& K! H" L2 G( p5 ]
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。; c8 f* R" Y0 V2 {- F; S
而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。一份调查显示,常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%,因胃癌致死者少30%。
# j& [) i+ e- w, K* d: h维护心血管健康
' c7 l3 f+ l+ Z0 h1 i% I9 g0 u洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成的作用。
6 t- v# M; {4 E4 p9 S( g刺激食欲,帮助消化+ N2 u! u; s g; w
洋葱含有葱蒜辣素,有浓郁的香气,加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌,增进食欲。
% F% E {$ l: |2 @ C1 U2 E杀菌、抗感冒1 s+ E5 K: o! W& t5 L O* T, \
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,有很强的杀菌能力,能有效抵御流感病毒、预防感冒。2 o" R Q" U1 J$ {) B w7 b. t
木耳:素中之荤 O3 e, ]" w. _! A, w) O% O
结石“克星”,肠胃“清道夫”
, p) G& K1 j& }, ^( D% }黑木耳是著名的山珍,可食、可药、可补,在咱们中国老百姓餐桌上久食不厌,有“素中之荤”的美誉,也被世人称为“中餐中的黑色瑰宝”。
" Z3 M" f1 |$ `) }( i a3 I$ _, B外维生素E含量非常高,是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高,说道补铁,一般都认为菠菜,瘦肉,动物肝脏中含量丰富,其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多。因此是养颜补血,预防缺铁性贫血优质的食物来源。除此之外,黑木耳还有以下这些功效:
- A; s' e# q8 o预防心脑血管疾病
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黑木耳含有维生素K和丰富的钙,镁等矿物质,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。" ?4 {* ^1 e! U B" A6 J Y
减肥清道防结石5 y- m) h, t; O- u8 l
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。! H/ Z* } ?+ W. C9 O. m6 l
益气强身、滋肾养胃、活血等9 c5 x9 s& S0 v9 G
它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。, f% |, S4 H" ^" T( S
洋葱和木耳都是我们常说的清理血管的特效蔬菜,如果把两者搭配了吃,其养生功效都会翻倍!
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