根据阴阳五行学说,女性为阴。女人的生理特点是容易出现阴精亏虚,而藕是很好的养阴之品,故民间素有男不离韭,女不离藕的说法。女人吃藕有哪些好处?
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8 ?, L0 F' ?4 Z# e7 u6 K肾阴亏虚主要表现为头晕、腰酸、咽干,如果达到阴虚化火的程度,还会自我感觉手脚心发烫。对于这种情况,中医主要从养阴生津来调理,这时就可以适当多吃一些莲藕。 例如最初盛行于宫廷的补血养颜佳肴桂花糯米藕;或者用木耳和藕搭配炒菜,再放一点枸杞子,对于因肝肾阴虚引起的视物昏花、耳鸣耳背、头晕、腰膝酸痛等症有很好的辅助治疗作用。 其次,通过不同食用藕的方法,还能辅助治疗多种女性常见的疾病。 $ c& o- d9 I, `- m6 |! ?
1.月经过多 临床上尤以气虚和血热引起的月经过多最为常见。 气虚而不能统摄血液的运行,会造成月经过多、经血颜色偏淡,质地清稀,伴有心悸气短、小腹坠胀等症,此时推荐莲藕炖排骨,既能补气又能止血。 如果是血热型月经过多,则经血颜色偏深、质地黏稠,人还会出现手脚心发热、容易牙龈出血等阴虚内热的表现,这类人要吃生莲藕,可削皮后直接食用或榨汁饮用,以起到凉血止血的功效 2 }0 |/ s+ H) S7 w6 i. |9 D
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2.产后瘀血 ! o: P% {3 Q; ~1 G% r
产后两周左右生吃莲藕,有助清除腹内积存的瘀血。藕富含的维生素K具有收缩血管和止血的作用。 ) s* W+ t- O- z4 x( c3 O
新妈妈常吃藕还能增进食欲,促进乳汁的分泌。如果脾胃消化功能低下、大便稀溏,则可改为熟吃。
8 O! q8 s ?2 G3.白带异常 2 p3 X u6 G/ T0 c
白带色黄、味腥臭,可取藕汁半碗,红鸡冠花1~2朵,煮沸后加红糖服用,每日2次。 1 k7 s3 i0 ~7 N0 V7 A
4.心烦失眠 8 j0 @3 Q7 M8 @& t$ A" B# y
女人要带孩子、做家务,还要努力工作,操劳用心过度就容易心烦失眠,这时不妨吃一些莲藕炒百合,清心除烦,有效缓解失眠。也可以在睡前冲调一点藕粉饮用,有助安眠。 ) A7 Y" i9 R; t# x7 G
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: C; X: u" V" x% G: t( f8 p5.肺燥咳嗽
" Z2 ]. `& ]3 b7 i2 @. Z俗话说荷莲一身宝,秋藕最补人,藕本身有润肺的功效,取秋藕榨汁,添加适量蜂蜜饮用,对于减轻秋季多发的肺燥干咳、咳血效果很好。 莲藕的功效与作用 1 k- }) S& h U, l* ~" s7 M
1.清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
; |, p( X& \- {$ N" p; S q2.通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。 ) ]0 R6 D. i9 i2 S4 M" S
3.益血生肌:藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:主补中养神,益气力。
9 ~8 H" U2 _3 r X- S9 V; l0 @9 s4.止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。
9 J; H$ c& t! @2 n6 d莲藕适合人群:一般人群均可食用 " s! l" f9 m, V
1.老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用; # i9 d4 i9 ^" ?. D* |* K
2.藕性偏凉,产妇不宜过早食用;藕性寒,生吃清脆爽口,但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃; 4 Q* y7 k2 p4 a/ o; a3 j& ^/ Q+ K
3.藕煎汤内服顺气宽中,炒炭可止血散瘀,用于各种出血症。一般产后1~2周后再吃藕可以逐渐得到缓解。
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